図解 鉄板鍋

木下家の鉄板鍋は、あの松竹芸能の芸人さん・TKO 木下のオカンが、三男一女の育ち盛りの子どもたちのために考案した、スタミナ満点・愛情たっぷりの韓国風すき焼き鍋。
寝屋川で誕生して約30 年。
老若男女を虜にしてきたヤミツキの味をどうぞ!

木下家 鉄板鍋  6 つの魅力

秘伝のダシ
秘伝のダシ

創業から変わらぬレシピは門外不出。醤油ベースの秘伝の味に「定期的に食べたくなる!」とハマる人続出です。

自家製コチュジャン
自家製コチュジャン

唐辛子を甘辛く発酵させた自家製コチュジャン。鍋に入れると旨味が深まります。ニンニクとともにお好みの味になるまで鍋に投入を! 

牛カルビ&ホルモン
牛カルビ&ホルモン

肉・ホルモンは上質な和牛から厳選。カルビはもちろん、カロリー控えめなのにコラーゲンたっぷりのホルモンは女子の味方です!!!

ヘルシー野菜
ヘルシー野菜

ダシスープと肉の旨味が絡んだ野菜ってなぜこうもおいしいんでしょ。軽く火を入れたシャキシャキも、煮込んだクタクタもたまりません!

〆の雑炊
〆の雑炊

スタッフがテーブルで仕上げる雑炊は、お米にダシスープをしっかり吸わせた韓国風リゾット。
チーズを追加投入すると更なる魅惑の味に。

年中食べれる鍋
年中食べれる鍋

季節を問わず楽しめるのも鉄板鍋の魅力。コチュジャンの発汗作用や、ニンニク・ホルモンのスタミナ効果は、梅雨時期や夏の暑気払いにも最適です。

常連客の鉄板オーダーはこれだ!

鉄板鍋基本セット + 追加メニュー
男性客人気オーダー (4 名様例)
女性客人気オーダー (4 名様例)

 

鉄板鍋の楽しみ方

眺める
①眺める

積み上げられた美しいタワーをまずは鑑賞。 

火にかける
②火にかける

肉・ホルモンの煮え具合を確認しながらグツグツ。

コチュジャン・ニンニク追加
③コチュジャン・ニンニク追加

味を見ながらお好みで好きなだけ♪ 

実食!
④実食!

くったりしたところでいただきまーす!

具材を食べきる
⑤具材を食べきる

真っ赤に染まったこのダシスープが旨いんです。

雑炊で〆
⑥雑炊で〆

オプション追加で自分好みの味を創ってね!

 

 

月~金限定! 飲み放題(土日祝 90分)が 120分に延長

本家本元木下家

株式会社 Foodism works

〒572-0024 大阪府寝屋川市石津南町 7-18
京阪本線 寝屋川駅 徒歩 10 分/駐車場 11 台
月~日 17:00 ~ 24:00(L.O.23:30)
不定休

電話番号:072-827-6077